KMU CURRY CLUB -かれー部BLOG-

こんにちは。部員t.sです。
内灘一、いや石川一のおいしいインドカレー、るびなにつてです。
といっても、るびなのカレーってインドカレーなんでしょうか？
悪い意味で言っているのではなくて、るびなのカレーはもはや工夫やアレンジがされすぎていて普通のインドカレーとは一線をきたしているのではないでしょうか。これがかれー部の見解です。インドレーに分類されますが、食べてみればわかります。他のお店では食べれませんね。




上の写真は今年の春に撮ったものです。春限定メニュー、春のパこらセットです。カレーが三種類から選べて、ミニナン、ミニライス、隠れた逸品のサラダ（玉ねぎドレッシングがおいしいんですね！）、パコラ、ラッシーが付いてきて２０００円前後でした。ちょっと高めですが、食べる価値はあります。
パコラは塩をつけて食べるか、特製のたれで食べるかという感じです。
るびなは野菜が自家製なのでかなりパコラとかサラダはお勧めです。
興味がある方は、来年の春ごろにるびなに行ってみてください。

こんにちは。

とんがらしです。かつて、内灘に存在していた名店です。カレーもなかなかおいしいのですが、それもさることながら、一品料理もおいしかった。


いつだったか？ある時、ふと明日とんがらし閉店だよ、という噂を耳にしたことがありましたが、それを聞いた時は「おいおい冗談だろ」と笑い飛ばしていましたが、少し経って内灘駅に行ったついでに立ち寄ってみると、なんと閉店していました。いや、あの噂は本当だったんですね。


かれー部としては、まだまだ調査をしていなく、次に来た時においしさの判断をしようという状況だったので、またの機会を逃してしまい残念です。
かれー部の評価としては、一般的に言われているよりはおいしくないのではないかという(暫定的な)結論でした。頼んだメニューは赤のチキンカレーで、あまりの辛さに正常においしさを判断できなかったというのが本音です。ここの店は辛いのを売りにしていたから仕方ないと言えば仕方ないのだけれども……。
でもそんな中で、辛いルーの中に入っているトマトソースなるものには救われた。あれがなかったら死んでいたかも。

おいしさ的には普通だったんですが、噂では内灘一おいしいと聞いていたので、少し拍子抜けな感じでした。和風カレーで内灘一番はサンタムールかロンシャンですかねー、というのがかれー部の見解です。

こんにちは。部員t.ｓです。久しぶりのカレー情報です。といっても、これからするレトルトカレーは５月に能登に行ったときに見つけたもので、新しい情報かといえるかどうかわかりませんが……。




上の写真では何かいろいろ載っていますが、詳しいことはよくわかりません。というのも、これは能登の道の駅でのお土産コーナーで発見したもので、いかんせんお金がなく買えずじまいでした。写真だけでもupしときます。もし食べた方がいれば、感想をコメント欄にご記入ください。

こんにちは。部員t.sです。

カウンターがかなり重く正常に作動していなかったので、忍者ツールさんのカウンターを採用させていただきました。

お久しぶりです。本当に。部長ですよ。
夏休みは部活の関係で沖縄に行きましたが、そこでもしっかりカレーを食べてきましたよ。

今回は首里城内にあるレストランの三枚肉カレーです。
ところで、沖縄料理でソーキそば というのをご存じでしょうか？
このソーキとは、骨付き肉のようなもので、そのソーキを沖縄そばに入れるとソーキそばになるらしいですよ。
そのソーキの肉の部分を三枚肉(皮、脂、肉の三層)というらしく、それが入ったカレーです。

この三枚肉カレー、肉のみならず他の具もかなり大きいです。じゃがいもも中型の半分くらいありますし、ニンジンもでかい。
ただ、そこまで特別な味はしません。肉はおいしいですが、カレーは普通でした。
暑い地域なので(沖縄が)、味付けは濃いめに感じました。

こんにちわ。部長です。
今日ご紹介するカレーはX-JAPANフェアの時にドンキで買ったKURENAICURRY です。
Xの楽曲で「紅」というのがありますが、それにちなんだ商品だそうです。
付属の紅スパイスで辛さ無限大だとか…。


早速作ってみました。
においが結構な辛さを彷彿とさせます。
味は…んー。普通…というか並より下かも。辛さはチョイ辛めですが、これといって特徴はないです。

そこで、紅スパイス(赤トウガラシ)を入れてみた(全部)

一口食べてみる。意外といけそうな気がするぞ。
調子に乗って食べていたら…ちょうど半分くらい食べたところで口腔内に異変が…。
GYAAAAAAAAAA!!

でも、カレー部の意地で水分を取らずに完食しました♪
胃が重い…

こんにちは部員t.sです。


このブログを定期的に読んでくれている読者ならわかると思うんですが、前川という定食屋があり、それがカレーに対してとても挑発的なんです。

参照記事として以下のものをあげておきます。
http://kmucurry.seesaa.net/article/112484547.html
http://kmucurry.seesaa.net/article/112851321.html
http://kmucurry.seesaa.net/article/120835716.html



定食セットというものがあり、それにはメインメニューとご飯、そして小鉢料理が何個かついてきます。その中の子鉢料理が上の写真です。っ写真でもわかるかとは思うんですが、黄い色をしていることからカレーなんですが、これがまた何とも言えない感じ。
前川独特のネギの風味は影を潜め、かなりトロットロになっていました。片栗粉でも少し入れているのかなと思わせる感じでした。
味自体は普通のカレーメニューのルーよりはおいしいかな？という判断です。甘さが加わっていて、ご飯のおかずにしたいんだなという気持ちが伝わってきました。

しかし、どろっとした感じで液体がメインの料理をご飯のおかずにしたら、これはやはりカレーライスになってしまうのではないか、とおもうのですがどうでしょうか？

この試みは、たぶん料理、和風カレーに対する果敢な挑戦だと受け止めたいです。小鉢料理にして、味付けもおかず用に作っている。そして確信犯的に、あのどろっとした液体メインの料理に仕立て上げたと思うんです。ご飯と一緒に食べることを想定というよりむしろいざなっているにもかかわらず、ご飯とはあえて分けてお客の前に出す。そして、味付けも店に置いてあるカレーとは違う（註１）。

和風カレーはもともとカレーとご飯と一緒に出されるのが常であり、インドカレーはご飯（ナン）とは分かれてださえれている。この意味（差異）を前川がくみ取って拡張することで、この料理はできているのだと思います。

つまり、前川の戦略はこうです。
店に二種類のカレーを提供できるようにしている。一方は和風カレーとは決定的に違うが、インドカレーとも違う。しかし、形式的な料理方法や提供の仕方は和風カレーと見まごうばかりにている。
他方、今回紹介した小鉢料理は和風カレーとは味はにているものの、料理の形式的位相が決定的に異なっている。それは、偶然と言うよりも確信犯的に作られて差異である。その差異のおかげで、インドカレーに形式的に近づけられた。味を無理にインドカレーに似せるのでもなく、現状にあるもので、あらん限り、グランドメニューの（和風）カレーとも差別化をはかりなら、その差別化の原動力をもとにしてインドカレーの領域まで行けたのではないか、と思います。

たぶん、これを読んだ人の多くは同意しないと思います。味は確実にインドカレーではないのですから。でもしかし、前川の自己言及的な行為により、また考えられた戦略も思い出せば、私は、この小鉢料理をインドカレー、前川の「インドカレー」であるという括弧にくくられた言葉を送り、この緊張に満ちた戦略に賞賛の言葉に変えたいと思います。


（註１）ここでの味付けが違うという意味は、単なる味ではなく、グランドメニューのカレーにおいて、その存在自体を支えている「ネギの風味」がないということである。

こんにちは。部員t.sです。
ちょっとした用事で野々市に行ってきたので、ここまで来たのだからヤムヤムだろ、ということでヤムヤムに行ってきました。

店内は南国風です。ここのお店は、和風カレーにカテゴライズしていいのか、インドカレーにカテゴライズしていいのか微妙なところです。というのもここの店はかなりスパイスとかに凝っていて、でも、インド人でもないしインドカレーのような濃厚なスパイシーでもないので、和風カレーかなと言う感じです。

ヤムヤムの特徴は、かなり説明が詳しいということがいえます。



店内においてあった説明文です。これ全テーブルに置いてあるんですよー。御客にやさしいですね。そして、かなり自分チョイスで辛さや量を選べるんですね。これは凄いですよね。親切設計ですね。デザートもかなり充実しています。




上の写真は、モロヘイヤのキーマカレーです。これ食べたんですけど、かなりあっさりしていて、それていてスパイシーな感じです。和風カレーの中ではかなりおいしい方。まあ、今回はあまり多くお語らない方がいいでしょう。

詳しく知りたい人は、ホームページを参照のこと。
http://www.yumyum-web.com/top.html

こんにちは。部員t.sです。
いやー、かれー部は熱い。今日は、はなまるうどんに行ってきたんですが、うどん屋にカレーライスがあるとメニューを見て発見してしまったので、これは食べるしかないだろ的な感じで食べてきました。

写真はその時のものです。カレーライスセットと言うのがあるんですが、カレーとうどんがついて499円です。量的には結構な量があると思いきや、実際は期待を裏切られた感じです。

マリスクとどっちがお得かというのはマリスクですかね〜。


味はうどん屋なのだからカレーうどんの味を期待していたのですが、かなり味がマリスクに似ていて、具が大きいのもマリスクに。どこまでマリスクに似ているんだよ的な感じです。まあ、味自体は値段を考慮すれば、許せるくらいです。味はほんとにわふーで甘いルーです。

こんにちは。部員t.sです。
今回紹介するのは日本ハムから発売されているレトルトカレーの「ローストビーフカレー」です。

このカレーは中に入っているビーフと凝ったスパイスが売りらしいです。食べた感想はと言うと、ビーフが少しほかのカレーよりは厚いかな、と言う感じです。

スパイス＝味的なものはほかのレトルトとは少し異なり、味が濃くこだわっているんだろうな、というのはわかるんですが少し残念な味になっていました。カレー屋（和風カレー）で食べるカレーよりはスパイスがないかなと言う感じです。